規定 官報

2010917日 / 2010108

生産地域

アスティ県、アレッサンドラ県

タイプ

バルベラ ディ アスティ

バルベラ ディ アスティ スペリオーレ

Sottozona : ニッツァ、ティネッラ、コッリ・アスティアーニ又はアスティアノ 

品種

バルベラ種を90%以上使用

ピエモンテで認定されているアロマティック外の品種:10%まで使用可能

最低アルコール度

バルベラ ディ アスティ:12%(ヴィーニャ:12,5%)

バルベラ ディ アスティ スペリオーレ:12,5%

熟成期間

バルベラ ディ アスティ:4ヶ月

バルベラ ディ アスティ スペリオーレ:14ヶ月(6ヶ月は木樽での熟成)