規定 官報

20061114日 / 20061129

生産地域

グロッセート県

タイプ

赤:モレッリーノ・ディ・スカンツァーノ

モレッリーノ・ディ・スカンツァーノ・リゼルヴァ

品種

サンジョヴェーゼ種:85%以上

最低アルコール度

モレッリーノ・ディ・スカンツァーノ 12.5%

モレッリーノ・ディ・スカンツァーノ・リゼルヴァ:13%

醸造/熟成

収穫した翌年から2(内:樽熟成最低1)

サービス適温

18-20