37°Accademia dei vini : Lista dei vini

AIS認定ソムリエ養成コースでは、授業の内容をより理解して頂く為に、授業の内容に合ったワインを選ぶ事が義務づけられています。

2016年5月31日から7月11日まで開催されたコースレッスンにおいて使用したワインのリストをご紹介致します。

尚コースにて使用したグラスはBormioli社によるAIS特別ラインナップです。

Ricci Curbastro www.riccicurbastro.it/
Ocone http://www.oconevini.it
Morgante www.morgantevini.it
vivallis http://www.vivallis.it
marina palusci http://www.olivetopependone.com/
Cantina Cifarelli http://www.cantinecifarelli.it
Manimurci http://www.manimurci.com
Conti leone De Castris http://www.leonedecastris.com
Velenosi http://www.velenosivini.com/rosso-piceno/
Teanum http://www.teanum.com/il-vino/
Giovanni Terenzi http://www.viniterenzi.com
Agriverde http://www.agriverde.it/
Berlucchi http://www.berlucchi.it
Rontana Brisighella http://www.rontana.it/vini.html
Cantine Paolo Leo http://www.paololeo.it
Gianni e Giorgio venica http://www.venica.it
Giuliana Cenci http://www.laboscaiola.com
Ruggeri www.ruggeri.it
Braida di Giacomo Bologna http://www.braida.com/it/
Bacco a Petroio http://www.baccoapetroio.it/
Quaquarini Francesco http://www.quaquarinifrancesco.it/home
Alagna
Feudo Maccari http://www.feudomaccari.it
Tedeschi www.tedeschiwines.com
Cantina del Farnio http://www.fattoriabetti.it/vino.html
Lis Neris http://www.lisneris.it/
Fattoria Coroncino http://www.coroncino.it
Planeta http://planeta.it
Terra Bianca http://www.terrabianca.com/i/FattoriaTerrabianca/FattoriaTerrabianca.htm
La Source http://www.lasource.it
Giacomo Fenocchio http://www.giacomofenocchio.com
Poderi Colla http://www.podericolla.it/it/
Raineri http://www.rainerivini.com/vini/
Abbazia Novacella http://www.abbazianovacella.it/it/cantina-vini/vini.html
Tenuta San Leonardo http://www.sanleonardo.it
Conti Ducco http://www.contiducco.it/it/
Feudo Maccari http://www.feudomaccari.it
Tedeschi www.tedeschiwines.com
Cantina del Farnio http://www.fattoriabetti.it/vino.html
Lis Neris http://www.lisneris.it/
Fattoria Coroncino http://www.coroncino.it
Masi http://www.masi.it
Anna Spinato http://www.spinato.it/
BiancaVigna http://www.cuzziolgrandivini.it/it/i-produttori/produttore&azienda=BiancaVigna
Contini http://www.vinicontini.com
Baglio di Pianetto http://www.bagliodipianetto.com/it/
Fondo Antico http://www.fondoantico.it/
Giuseppe Sedilesu http://giuseppesedilesu.com/it/
Balia di Zola http://www.baliadizola.com
Enzo Mecella http://www.enzomecella.com
Tre Monti http://www.tremonti.it/
Tenuta Cavalier Pepe http://www.tenutapepe.it
Marina Palusci http://www.olivetopependone.com/
Terresacre http://www.terresacre.net
Casale Marchese http://www.casalemarchese.it/it/
Cantine Novelli http://www.cantinanovelli.it
Giovanni Terenzi http://www.viniterenzi.com
Scacciadiavoli http://www.cantinascacciadiavoli.it
Poggio dei Gorieri http://www.poggiodeigorleri.com
De Triachi www.detriachi.it
Tenuta Col D’Orcia http://www.coldorcia.it/
Casale Difesa http://www.casaledifesa.it
Cantina Del Notaio http://www.cantinedelnotaio.com/it/
Gianfranco Fino http://www.gianfrancofino.it
Josè Maria Da Fonseca http://www.jmf.pt/index.php?id=111
Torres http://www.torres.es/es/vinos/sangre-de-toro
Offley
Santa Sofia http://www.santasofia.com
Barone Pizzini www.baronepizzini.it
Azienda Agricola Valentina Cubi http://www.valentinacubi.it
Cavit http://www.cavit.it
Mossio http://mossio.com
Kaltern http://www.kellereikaltern.com
Cantine di Marzo http://www.cantinedimarzo.it
Sartori http://www.sartorinet.com
Inama http://www.inamaaziendaagricola.it/wines_menu/vini.html
Morgante www.morgantevini.it
Colle Picchioni http://www.collepicchioni.it
San Leonardo http://www.sanleonardo.it
Conti Ducco http://www.contiducco.it/it/
Fattoria Betti http://www.fattoriabetti.it/vino.html
Sandro de Bruno http://www.sandrodebruno.it
Piccin Fabrizio & C http://www.grifalco.com/
Rodaro Paolo http://www.rodaropaolo.it
Ca’di Frara http://www.cadifrara.com
Marco Felluga http://www.marcofelluga.it
Carlo Pellegrino &C http://www.carlopellegrino.it/wines/
Giuseppe Sedilesu http://www.carlopellegrino.it/wines/
Conti leone De Castris http://www.leonedecastris.com
Poggio Mandorlo http://www.poggiomandorlo.it/main/
Mongioia http://www.mongioia.com
Vinicola Zito http://www.cantinezito.it/
La Silva https://tenutalasilva.com/prodotti/
Borgo San Daniele http://www.borgosandaniele.it/it/azienda.html

Comunicato stampa da Club AIS JAPAN

Nori Ogido-3

Club AIS JAPAN

広報部より

先日より日本のソーシャルネットワーク上にて荻堂紀里(おぎどう のり: Sig.ra Ogido Nori)氏に関して一旦明確にしたい点があります。

-荻堂紀里氏はAIS(イタリアソムリエ協会)認定のオリーブオイルソムリエではありません。

そのため、現在、荻堂紀里(おぎどう のり: Sig.ra Ogido Nori)氏の肩書きの中に記載されている「AIS」の表記の活用は荻堂紀里氏(Sig.ra Ogido Nori)がAIS(イタリアソムリエ協会)認定のワインソムリエでも、オリーブオイルソムリエでもない点からも、荻堂紀里氏(Sig.ra Ogido Nori)の個人的な目的のためとみなし、即刻自身のプロフィールへの記載取り消しを求めます。

日本人としてAIS(イタリアソムリエ協会)認定のソムリエ資格を持っている人々は、そのタイトルを手にするために、AIS(イタリアソムリエ協会)認定コースへの参加をし、時間・費用を投資し、そして決して簡単ではない試験を突破するために全身全霊を注いで試験に挑んだ方々ばかりです。

その方々へのリスペクトを持つ意味でも、今回の要請をさせていただきました。

2016年7月12日
東京

37°Accademia dei vini, il Corso di sommelier di AIS è stato completato!

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Accademia dei viniとAIS による「第37期AIS認定ソムリエ養成コース」が7月7日に無事終了をしました。(場所:モンテカティーニテルメにて)

今回は約6週間に渡るコースとなりましたが、コースの中では、1レベル/2レベル/3レベル全てが行われました。

その後、「AIS認定ソムリエ最終試験」が行われ、生徒のみなさんもコース期間中の努力の結果を存分に発揮することができたのではないかと思います。

合格者の発表はおよそ1ヶ月後となる予定です。

年間3回開催されているこちらのコース。次回のイタリアでの開催は10月31日から 日本では2016年秋に大阪、東京、にて開催します。

ご興味のある方は office.pr@accademiadeivini.com 又は  club@aisjapan.itまでお気軽にお問い合わせ下さい。

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Comunicato Stampa sede centrale AIS

イタリアソムリエ協会本部・広報部より連絡です。

1Japan Comunicato Stampa

1Japan Comunicato Stampa

<日本語訳>

 

イタリアソムリエ協会広報部より

先日より日本のソーシャルネットワーク上にてイタリアソムリエ協会の活動において記載されている内容について一旦明確にしたい点があります。

-日本におけるイタリアソムリエ協会としての文化教育活動において公式に認定されている機関はCLUB AISでありその点は
www.aisitalia.it   – www.aisnetwork.it でも確認していただくことができます。

-日本におけるイタリアソムリエ協会としてのコース展開、そしてイタリアにおいて開催される日本人の為にのコースにおいてのパートナーシップは2002年よりアカデミアデイヴィーニと共にコラボレーションを行っています。

従って、幾つかの都市において、また特に大阪の阿倍野ハルカスのイベント及びヴィネリア-ブラブーラにおいてのイベントに関して、AISが介入した形での許可は一切しておりません。

コスタンティーノ トモポウロス氏はAISの講師と謳った上で全てのイベントが開催されていますが、ここで正確に述べさせていただくのであれば、彼の名前はAISの公式講師のリストの中に入っていません。ゆえにAISメソッドを教える免許は持っておらず、従って日本語で流れている情報は虚無であります。

再度述べますが、大阪において開催された「AIS メソッドによるワインの試飲」、プロフェッショナルに向けて行われた「料理との合わせ方」についてのセミナーの開催において、イタリアソムリエ協会は許可をだしておらず、その講師はその許可を与えられていません。

ミラノ 2016年7月6日